こんにちは、まぼ(mabo_blog)です！
今回は星野リゾート「界 霧島」の食事を全て紹介します
あくまきやさつま揚げ、かるかんなど鹿児島らしいご当地メニューが堪能できます
特にかつお節をたっぷりかけたご飯、かつお出汁の黒豚しゃぶしゃぶが最高でした！
「界 霧島」のお食事処の雰囲気
「界 霧島」の朝食と夕食はどんなかんじ？
子連れでも問題なく食事が楽しめるの？
「界 霧島」のお食事処
半個室なのでゆっくり食事できる
「星野リゾート 界」のお食事処は全て個室か半個室になっています
なのでゆったりと食事を楽しむことができるのが嬉しいポイント♪
子連れへの配慮もバッチリ！
子ども用の食器やエプロンを用意してもらえます
- ご飯
- お味噌汁
- ふりかけ
この3点は無料
また離乳食の持ち込みも可能で、お願いすれば温めてもらえます
子連れ同士が近い席になるように案内してもらえる
あやしてくれたり、おもちゃを持ってきてくれる
などスタッフの方々の細かい気配りがあり、音の問題など周囲を気にしすぎることなく食事ができました！
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「界 霧島」の夕食
お品書き＆夕食の提供時間
今回は季節の会席をいただきました(値段が高い特別会席もあります)
鹿児島らしい食材を使ったメニューが多いです
すごい品数ですが小鉢が多いのでボリュームは適量でした
先付けは郷土料理「あくまき」の香煎揚げ
1品目はおしゃれな容器に入って出てきました
中は鹿児島郷土料理の1つ「あくまき」という餅菓子を揚げたもの
かぼちゃが美味しい煮物
簡単に言うと美味しいかぼちゃスープです！笑
中に入っている大根餅や蟹もいいかんじでした
見た目も豪華な宝楽盛り
立派なお重で運ばれてくる「宝楽盛り」
薩摩藩・島津家の家紋が付いているなど、こちらも鹿児島を感じさせる演出です
中身を出して並べてみるとこんなかんじ
- お刺身
- 鳥皮ポン酢
- ずわい蟹のお寿司
などなど
どれも美味しかったですが、特にフォアグラ干し柿という変わり種がインパクトありました
揚げ物4種
揚げ物は、
- 白子豆腐
- エビのたたき
- 野菜2種
この4つ
サクサクで美味しかったです！
メインはかつお出汁で食べる黒豚しゃぶしゃぶ！
季節の会席メインディッシュは黒豚しゃぶしゃぶです
鹿児島らしくてテンション上がるぅ！
鍋の中に新鮮なかつお節をたっぷり入れて3分煮込みます
完成したら取り出してレッツしゃぶしゃぶ！
黒豚さんはこんなかんじ
野菜も何種類か出てきます
〆は本格的なお蕎麦が登場
最後の最後までしっかり美味しかったです
大満足♪
デザートのかるかんあんみつ
デザートは鹿児島銘菓「かるかん」を使ったあんみつ
かるかんはそのまま食べるイメージがあったので、あんみつとして出てきたのが斬新！
有料ドリンクメニューは芋焼酎が豊富
最後に有料のドリンクメニューの紹介です
鹿児島といえば芋焼酎！！
焼酎のペアリングなんかもあります
とにかく芋焼酎づくし！
好きな方にとっては最高ですね♪
少なめですが米や麦焼酎も用意があります
ワインやウイスキー類
ノンアルコールにはご当地ものは特にないです
「界 霧島」の朝食
お品書き＆朝食の提供時間
さつま揚げにさつま汁、かつお節など朝食もご当地メニューが豊富です
白米はお櫃で出てくるのでお代わりできます
熱々のさつま揚げ＆かつお節ご飯がうまい！
朝食はこんなかんじ
おかずで特に美味しかったのがさつま揚げです
火がついていて熱々の状態をいただける上にいい感じに焦げ目がついたりしてこれまた美味い！
界霧島の朝食といえばこちらの削りたてのかつお節
今まで食べたことないくらいふわっふわでした！！！
(かつお節の箱の蓋開けて写真撮っていなくてすいません…笑)
鍋で出てくるさつま汁も美味
具沢山のさつま汁は鉄鍋で出てきます
こちらも熱々がいただけてとっても美味しかったです
「界 霧島」 アクセス・ホテル情報
| 場所 | 鹿児島県霧島市霧島田口2583‐21 |
| アクセス | 鹿児島空港から車で40分 JR霧島神宮駅よりタクシーで15分 |
| 電話番号 | 050-3134-8092 *9:30〜18:00 |
| チェックイン/アウト | 15:00/12:00 |
| 駐車場 | 無料(屋外50台) |
| 予算 | 2名1室 素泊まり 35,500円〜 朝食付き 39,500円〜 朝・夕食付き 41,550円〜 |
| 公式サイト | 界霧島 |
まとめ：界霧島の食事は鹿児島らしさがあって美味しい
- 半個室でゆっくり食事が楽しめ、子連れでも安心
- 鹿児島らしい食材を使ったご当地メニューがたくさん
- 有料ドリンクメニューは芋焼酎の種類が豊富
- 特にかつお節ご飯＆かつお出汁のしゃぶしゃぶが絶品
やはり一番の感動は削りたてのかつお節の美味しさ！
かつお節＆削り器をポチろうかと思うくらいよかったです♪笑
以上、最後までお読みいただきありがとうございました
少しでも参考になったら嬉しいです(^ ^)
それでは！
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