【素材の風味がいきている！】「沖縄カカオ」のBean to Barチョコレート

こんにちは、まぼ(mabo_blog)です！

今回は沖縄土産におすすめ「OKINAWA CACAO」のこだわりチョコレートを紹介します

沖縄やんばるの森で手作りしているBean to Barのチョコ
泡盛やシークワーサーなど沖縄らしいフレーバー
乳化剤や香料など余計なものが入っていない

簡単にまとめるとこんなかんじで、地域に密着しながら丁寧なチョコ作りをしているお店です

一口食べた瞬間、素材の風味が口いっぱいに広がるチョコレートがおいしい！

今回の記事でわかること

「沖縄カカオ」のチョコってどんなかんじ？こだわりは？

実際のチョコレートを食べてみたレビュー

沖縄県内外の取扱店舗や直営店情報

まぼ

沖縄の美味しいお土産を探している方はぜひ最後まで読んでみてください♪

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「沖縄カカオ」のこだわり
- 沖縄北部やんばるの森で作るBean to Barチョコレート
- 乳化剤や香料など余計なものが入っていない
「沖縄カカオ」のチョコレートを実際に食べてみた
- シークヮーサー：柑橘系のフルーティーな味
- 月桃：独特の香りが口いっぱいにひろがって美味
「沖縄カカオ」の直営・取り扱い店舗情報
- 工房兼カフェ：OKINAWA CACAO Factory & Cafe
- 取扱店舗：沖縄県内のほか、東京や名古屋でも買える
まとめ：沖縄カカオのチョコレートはちょっと高いけどおすすめです！

「沖縄カカオ」のこだわり

沖縄北部やんばるの森で作るBean to Barチョコレート

「沖縄カカオ」は世界遺産にも認定された北部やんばるの森でチョコレート作りをしています

カカオ豆からチョコになるまで自社生産(Bean to Bar)

地元ならではの素材を活かす丁寧なチョコ作り

沖縄でのカカオ豆生産にも取り組む

こんなこだわりがあります

商品は色々ありますが、定番の板チョコは全て手作りです！

乳化剤や香料など余計なものが入っていない

板チョコレートには乳化剤や香料といった添加物は不使用

例えばシークワーサーの板チョコであれば、

カカオ豆
さとうきび糖
カカオバター
シークヮーサー

この4つだけと非常にシンプル！

まぼ

余計なものが入っていないので子供でも安心して食べられますね♪

「沖縄カカオ」のチョコレートを実際に食べてみた

シークヮーサー：柑橘系のフルーティーな味

袋を開けるとこんなかんじに板チョコが入っています

チャックやビニール包装ではないので、持ち運びにはあまり適さないかんじ

私は飛行機で食べちゃいましたが、自宅でゆっくり味わうのがおすすめです笑

板チョコは公式HPだと泡盛マルタ味以外は650円ですが、取扱店で買った時は1つ756円でした

シークヮーサーはカカオ分67%とビターな仕上がり

シャリっとした食感で、シークヮーサーの風味があってフルーティー！

まぼ

ビターチョコが苦手じゃなければおすすめです♪

月桃：独特の香りが口いっぱいにひろがって美味

月桃チョコはカカオ分69%のハイカカオチョコレート

一口食べれば口いっぱいにひろがる月桃の香り

きび糖のほどよい甘さもあってとっても美味しいです

月桃は独特の風味なので好みはわかれるかもしれませんが、個人的にはシークヮーサーより月桃の方が好きでした♪

「沖縄カカオ」の直営・取り扱い店舗情報

工房兼カフェ：OKINAWA CACAO Factory & Cafe

場所	沖縄県国頭郡大宜味村田嘉里555
アクセス	那覇空港から車で1時間45分美ら海水族館から車で55分古宇利島から車で40分
営業時間	9:00〜18:00
定休日	火・水曜日
電話番号	050-5241-8152
駐車場	あり
支払い	各種クレジットカード、paypay、au pay利用可
公式サイト	okinawa cacao 公式HP・公式通販・Instagram・Facebook